Дом и здраве
- Белс
- 29/05/2025
- 0 Comments
Какво е балансирано хранене и как замразените храни могат да помогнат
В съвременния свят, където времето е най-ценният ресурс, стремежът към здравословен начин на живот често се сблъсква с предизвикателствата на ежедневието.
Балансираното хранене не е просто модна тенденция, а основа за добро здраве и благополучие. То представлява хармонично съчетание на различни хранителни вещества, които осигуряват на организма необходимата енергия и поддържат всички жизнени функции.
- Bels
- 11/04/2025
- 0 Comments
Рецепта за мусака: Класически български вкус, който обединява поколения
Мусаката е едно от най-популярните и обичани български ястия. Съчетава в себе си прости съставки – картофи, кайма, лук и яйца – но с богат вкус, който носи спомени от детството и уюта на бабината кухня. Приготвяна е от поколения наред и заема специално място на трапезата при семейни обяди и вечери.
- Bels
- 21/01/2025
- 0 Comments
Бланширани картофи: ползи, приложения и как да ги приготвим
Бланширани картофи са картофи, преминали през специален процес на кратка термична обработка. Методът “Бланширане” включва кратко варене или пържене на картофите във вода, последвано от бързо охлаждане в ледена вода. Бланширането запазва текстурата, цвета и хранителните качества на картофите.
За разлика от склонните към потъмняване и по-трудни за съхранение пресни картофи, бланшираните са по-дълготрайни, устойчиви на потъмняване и изключително лесни за последваща термична обработка като печене, пържене или варене.
- Белс
- 12/04/2024
- 0 Comments
Как лесно да планираме седмичното меню
Жонглирането между работа, семейство и лично време е умение, което не всяка съвременна жена владее до съвършенство. А и не е необходимо. Използването на различни хитринки в ежедневието може да ви спести доста главоболия, време и пари.